/ Sep 19, 2026
Mail
Facebook Twitter Youtube

Kategori: Yerel & Dünya Mutfağı

Contrary to popular belief, Lorem Ipsum is not simply random text. It has roots in a piece of classical Latin literature from 45 BC, making it over 2000 years old. Richard McClintock, a Latin professor

Konteynerlerden Doğan Özgün Mekan: Petti Restaurant

Haziran 17, 2026
Hindistan’ın tarihi liman kenti Tuticorin’de hayata geçirilen Petti Restaurant, sürdürülebilir mimarinin dikkat çekici örneklerinden biri oldu. Wallmakers tarafından tasarlanan mekan, deniz ticaretinden artan nakliye konteynerlerinin yeniden işlenmesiyle inşa edildi. Dar bir arsa üzerine kurulan ve 200 kişiyi ağırlayabilen restoran, çelik konteynerler ile toprağın uyumlu birleşimini mimari bir deneyime dönüştürüyor.

Ise Donus Dalgasi Restoran Sektorune Yeni Firsatlar Sunuyor

Haziran 11, 2026
Restoran isletmecileri icin buyume stratejileri her gecen gun degisiyor. Ekonominin en rekabetci sektorlerinden birinde, artik sadece lezzetli yemekler sunmak ve iyi bir hizmet vermek uzun vadeli basariyi garanti etmeye yetmiyor. Yeni musteri kazanmanin maliyetli hale gelmesi ve kar marjlarinin daralmasi, restoranlari musteri cekmek icin yeni yontemler aramaya zorluyor. Gecmiste isletmeler sadece kendi mekanlari icindeki musteri […]

Yum! Brands Dijital Restoran Teknolojisinde Öncü Adımlar Atıyor

Haziran 11, 2026
KFC, Pizza Hut, Taco Bell ve Habit Burger & Grill gibi dünyaca ünlü markaların çatı şirketi olan Yum! Brands, modern restoran teknolojileri ve dijital deneyimler alanında sektöre öncülük etmeye devam ediyor. Şirket, teknik ekiplerinin becerilerini geliştirmek amacıyla ‘Tech Elevate’ adlı yenilikçi bir eğitim programı başlattı. Son on yılda dijitalleşme konusunda adından sıkça söz ettiren Yum! […]

Talence Kampüsündeki CROUS Öğrenci Restoranı Yenileniyor

Haziran 11, 2026
Avrupa’nın en büyük üniversite kampüslerinden biri olan Talence kampüsünün merkezinde yer alan CROUS öğrenci restoranı yeniden inşa ediliyor. BPM Architectes tarafından tasarlanan bu yeniden yapılanma projesi, restoranı öğrenci yaşamının merkezine konumlandırmayı hedefliyor. Modern tasarımıyla dikkat çeken proje, öğrencilere daha konforlu bir sosyal ve yemek alanı sunacak.

Restoranda Masa Seçimi: Gerçek Gurmeler Oturacağı Yeri Şansa Bırakmıyor

Haziran 11, 2026
Restoran tutkunları arasında sadece yemekleri değil, oturacakları masayı da titizlikle seçen özel bir kitle var. İyi bir restoranın yemek, servis ve atmosfer üçlüsünü bir arada sunması beklenir. Ancak bazı müşteriler için doğru masada oturmak, bu deneyimin en kritik parçası haline geliyor. Rich Table gibi popüler mekanlarda yapılan gözlemler, masa numarasının bile yemek deneyimini nasıl etkilediğini […]

Restoranların Yapay Zeka Tasarımlı Broşürleri ve Dijital Trendlerin Tehlikeleri

Haziran 11, 2026
İnternet dünyasındaki hızlı değişimler, her geçen gün yeni trendleri beraberinde getiriyor. Geçmişte MySpace arkadaş listelerinin yarattığı tartışmalar, 4Chan platformunun yükselişi ve sosyal medya devlerinin kronolojik akıştan algoritma tabanlı sistemlere geçişi gibi dönüm noktaları dijital alışkanlıklarımızı kökten değiştirdi. Son dönemde ise restoranların reklam ve broşürlerinde yapay zeka tarafından üretilen görselleri kullanması yeni bir tartışma konusu haline […]

Restoranlar ve Influencerlar Arasındaki Tanıtım Krizleri Büyüyor

Haziran 11, 2026
Sosyal medya fenomenleri ile işletmeler arasındaki reklam anlaşmaları bazen büyük krizlere yol açabiliyor. Bunun son örneği, Hollywood’da bulunan aile işletmesi bir Tayland restoranında yaşandı. Restoran yönetimi, tek bir sosyal medya paylaşımı karşılığında 1,5 milyondan fazla takipçisi olan bir fenomene 500 dolar ödedi ve ücretsiz yemek ikram etti. Ancak beklenen paylaşım zamanında gelmeyince restoran sahipleri sitemlerini […]

Cava, 2026 Yılına Kadar 2 Binden Fazla Yeni İstihdam Sağlayacak

Haziran 11, 2026
Akdeniz mutfağı restoran zinciri Cava, büyüme hedefleri doğrultusunda 2026 yılına kadar 2 binden fazla yeni çalışanı işe almayı ve 75 yeni şube açmayı planlıyor. Şirket, çalışanlarının kariyer gelişimini desteklemek amacıyla başlattığı ‘Flavor Your Future’ programı kapsamında şimdiden 150 genel müdür yardımcısını işe aldı. Geçtiğimiz yıl 3.500’den fazla çalışanına terfi imkanı sunan restoran zinciri, yeni oluşturulan […]

Restoran Müşterilerinin En Çok Şikayet Ettiği Konular: QR Kod Menüler ve Ahşap Sunumlar

Haziran 11, 2026
Restoranlarda yemek deneyimi her zaman mükemmel olmayabiliyor. Son dönemde yapılan değerlendirmelere göre, müşterilerin dışarıda yemek yerken en çok rahatsız olduğu konuların başında QR kodlu menüler geliyor. Geleneksel kağıt menülerin yerini alan bu dijital sistemler, birçok kişi için kullanım zorluğu yaratıyor. Bunun yanı sıra, klasik porselen tabaklar yerine yiyeceklerin ahşap tahtalar üzerinde servis edilmesi de müşterilerin […]

İki Yıllık ZK Blockchain Projesi Hyli Faaliyetlerini Durduruyor

Haziran 11, 2026
İki yıldır faaliyet gösteren sıfır bilgi (zero-knowledge – ZK) odaklı blockchain projesi Hyli, beklenen ilgiyi göremediği gerekçesiyle kapanma kararı aldı. Geliştirici ekip tarafından X platformu üzerinden yapılan açıklamada, ZK teknolojisine yönelik piyasa talebinin zayıf olduğu ve mevcut koşullarda ağı hayata geçirmek için uygulanabilir bir yol kalmadığı belirtildi. Toplamda 3,4 milyon dolar yatırım toplayan Hyli projesi, […]
1 2 3 4

Recent News

Bağlantılar

Kategoriler

Gastronomi Dünyasından En Taze Haberler

Gastronomi Haberleri, yerel ve global mutfak dünyasından en güncel gelişmeleri, trendleri ve lezzet hikâyelerini sizlere ulaştırıyor. Şeflerden restoranlara, festivallerden yeni tatlara kadar gastronomiyle ilgili her şey burada!

© 2023 – Premium WordPress news & magazine theme by BlazeThemes