Dünyanın dört bir yanında lezzetli yiyecekleriyle öne çıkan 15 gastronomi şehri keşfedilmeyi bekliyor. UNESCO’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı” kapsamında yer alan bu şehirler, yerel mutfak kültürlerini yaşatıyor ve ziyaretçilere eşsiz tatlar sunuyor.
Öne çıkan şehirler ve lezzetleri:
- Afyonkarahisar, Türkiye: Pastırma, sucuk, ekmek kadayıfı
- Alba, İtalya: Beyaz trüf, şarap, şeftali
- Arequipa, Peru: Karides çorbası, rocoto relleno, adobo
- Belem, Brezilya: Açai, maniçoba, pato no tucupi
- Gaziantep, Türkiye: 30’dan fazla kebap çeşidi, yerel otlar ve baharatlar
- Chengdu, Çin: Kung pao tavuk, mapo tofu, hui guo rou
- Bergen, Norveç: Somon, balık çorbası, kahverengi peynir
- Burgos, İspanya: Olla podrida, Burgos peynirleri
- Panama City, Panama: Taze deniz ürünleri ve sebzeler
- Östersund, İsveç: Trüf mantarı, çikolata, süt ürünleri
- Hatay, Türkiye: Abugannuş, zeytin salatası
- Haydarabad, Hindistan: Hyderabadi biryani, khubani-ka-meetha
- Jeonju, Güney Kore: Bibimbap, pirinç ve sebzeler
- Overstrand Hermanus, Güney Afrika: Devekuşu, geyik ve kuzu yemekleri
- Portoviejo, Ekvador: Balık ve karides viche
Bu şehirler gastronomi meraklıları için hem kültürel hem de lezzet yolculuğu sunuyor.
