Araştırmalar, günde yaklaşık beş ceviz tüketmenin, içerdiği omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve polifenoller sayesinde kolon kanseri riskini azaltabileceğini gösteriyor. Uzmanlar, cevizlerin çiğ veya hafif kavrulmuş olarak, şeker ve tuz eklemeden tüketilmesini öneriyor.
Cevizler, tek başına sihirli olmasa da, dengeli beslenme ve sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olarak kanser riskini düşürmede etkili olabilir. Ayrıca diğer taze sebze, meyve ve tam tahıllarla birlikte tüketildiğinde faydaları artıyor.
