Restoran isletmecileri icin buyume stratejileri her gecen gun degisiyor. Ekonominin en rekabetci sektorlerinden birinde, artik sadece lezzetli yemekler sunmak ve iyi bir hizmet vermek uzun vadeli basariyi garanti etmeye yetmiyor. Yeni musteri kazanmanin maliyetli hale gelmesi ve kar marjlarinin daralmasi, restoranlari musteri cekmek icin yeni yontemler aramaya zorluyor. Gecmiste isletmeler sadece kendi mekanlari icindeki musteri deneyimine odaklanirken, degisen calisma aliskanliklari sektorde yeni bir donemin kapilarini ariyor.
